La falla de La Plaça organitza una jornada dedicada al plat més representatiu de la gastronomia local
El rossejat de Torrent, el plat més representatiu de la gastronomia local, va rebre dissabte l’homenatge dels veïns en una jornada organitzada per la falla de La Plaça. El cuiner Manolo Carratalá va oferir en directe les pautes i les claus per a l’elaboració del rossejat, alhora que es va projectar un vídeo. El Dia del Rossejat va estar amenitzat per Antenita de Peque Radio i el ritme i la música de Kangoo Fitness.
La festa per a homenatjar el plat estrella de la cuina local va tindre la presència, a més dels fallers de la comissió organitzadora, de l’alcalde, Jesús Ros, del regidor de Falles, José Antonio Castillejo, i de les falleres majors de Torrent, Carmen Raga i Leyre Gallego, amb les corts d’honor. També es van poder tastar els diferents arrossos de les persones que van participar en la degustació.
